Fès el-Bali, una medina medievale piena di vita, e le sue concerie.
La più antica delle città imperiali, fondata nel IX secolo. Fes el-Bali è una delle più grandi medine senza auto al mondo: un labirinto di artigiani, madrase e fontane.
La medina si gira a piedi, e perdersi fa parte del viaggio: le vie principali scendono tutte verso la Qarawiyyin. I petit taxi sono rossi. Una guida ufficiale per la prima mezza giornata vale la spesa.
Un consiglio del posto
A colazione prendi la bissara: una zuppa calda di fave con olio d’oliva e cumino, servita nei piccoli banchi lungo Talaa Kebira.
Volubilis e Meknès
A un’ora a ovest, la città romana di Volubilis con i suoi mosaici, poi Meknès, la città imperiale di Moulay Ismail, e la sua grande porta Bab Mansour.
فاس
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